Филиал является учебно-методическим центром региональной системы подготовки кадров Центрально-Черноземного региона РФ в области технического регулирования, стандартизации, метрологии и управления качеством и ведет образовательную деятельность в соответствии с лицензией серии ААА № 002661 Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ, рег. номер 2540 от 05.03.2012 г.  

Обучение слушателей проводится на четырех кафедрах Воронежского филиала АСМС, где используется научно-технический потенциал базовых организаций: 

1. Кафедра «Метрологического обеспечения производства»; 

2. Кафедра «Менеджмента качества»; 

3. Кафедра «Управление качеством в сфере здравоохранения»; 

4. Кафедра «Испытания продукции»  

Помимо образовательной деятельности, специалисты Воронежского филиала оказывают комплекс услуг по разработке и внедрению систем менеджмента, отвечающих требованиям международных стандартов ИСО 9000, 22000, 14000; по разработке программ (процедур) ХАССП, подготовке метрологических и испытательных лабораторий к процедуре аккредитации в Национальной системе аккредитации.  

На базе Воронежского филиала АСМС создана единая региональная аттестационная комиссия, осуществляющая аттестацию поверителей средств измерений всех предприятий и организаций Центрально-черноземного региона с привлечением специалистов ФБУ ЦСМ и метрологических служб предприятий реги В структуре Воронежского филиала функционирует аккредитованная испытательная лаборатория «Академтест», которая оказывает услуги по испытаниям пищевой продукции с 2004 г., таким образом, накопив значительный опыт и навыки в этой области (Аттестат аккредитации №RA.RU.21AE35 от 20.11.2015 г.).  

Лаборатория располагает всеми необходимыми ресурсами для проведения анализа показателей качества и безопасности пищевой продукции: высококвалифицированными и компетентными кадрами — инженерами-химиками с соответствующим образованием, оснащена современным испытательным оборудованием - высокоэффективным жидкостным и газовым хроматографами; ртутным анализатором, радиометром и т.п., действует система менеджмента качества, реализованная практически и охватывающая все процессы оказания услуг.  

В структуре Воронежского филиала функционирует метрологическая лаборатория.  

Основные направления деятельности метрологической лаборатории: 

 - развитие системы дополнительного профессионального образования в области обеспечения единства измерений; 

- повышение уровня знаний и квалификации специалистов предприятий и организаций региона в области проведения измерений, метрологического обеспечения измерений, поверки и калибровки средств измерений с использованием инновационных разработок. 

Одной из основных функций метрологической лаборатории является разработка и применение виртуальных тренажеров для поверки средств измерений. Работа на виртуальных тренажерах, имитирующих поверку средств измерений, представлена в виде лабораторных работ для слушателей Воронежского филиала АСМС. Кроме этого метрологическая лаборатория занимается разработкой и актуализацией дистанционного учебно-методического комплекса «Компетентный метролог».  

По инициативе Воронежского филиала АСМС создан межрегиональный инновационный научно-образовательный кластер в области обеспечения единства измерений, технического регулирования и управления качеством (ИНОК).